우엉차 효능 및 부작용 만드는방법과 보관방법까지 알려드릴게요

 

뿌리채소로 유명한 우엉의 다양한 효능이 있다는 것, 알고 계셨나요? 다이어트 효과에 좋다고 해서 자주 우엉차를 마셨는데요 어느 날 차를 마시다가 우엉이 우리에게 주는 효능은 어떤 것이 있는지 알아보게 되었는데, 우엉차 효능은 다이어트 이외에도 엄청 많다는것을 알게되었습니다.
그래서 이번에 알게 된 우엉차 효능과 부작용, 그리고 보관하는 법과 만들어 먹는 방법까지 소개하려고 합니다.
우엉은 우리 몸을 대체적으로 깨끗하게 만들어줘 건강에 효과적이라고 하니 우엉차 만들어 먹는 방법을 통해 간편하게 집에서도 만들어 먹을수 있습니다. 
하지만 부작용도 있어 이에 해당되는 분들은 각별히 조심하셔야 합니다 그럼 우엉차 효능과 부작용에 대해서 시작하도록 하겠습니다.

1. 우엉차 효능

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① 혈관을 맑게 정화해 줍니다.

​우엉차는 고혈압이나 뇌졸중, 동맥경화 같은 혈관질환이 생기는 것을 방지해 주는 효능을 가지고 있다고 해요.
사포닌이라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분이 우리 몸에 해로운 콜레스테롤이 체내에 쌓이는 것을 방지해주고, 배출시켜주어 깨끗한 혈액이 만들어질 수 있도록 합니다.

 

 

② 골다공증 예방 및 뼈를 건강하게 만들어 줍니다.

우엉에 칼슘이 풍부하게 들어있는데요. 대체로 뼈가 약한 어르신들의 경우 우엉차를 꾸준히 마시면 뼈 건강에 도움을 준다고 합니다. 바로 뼈 강화에 도움을 주는 칼슘이 풍부하기 때문에 골밀도가 높아져 골다공증을 예방하기에 탁월한 효능을 지닙니다.
골다공증을 앓고 계신분들은 우엉차를 꾸준히 드셔보세요. 젊은 시절때로 100% 완치는 어렵겠지만, 더 이상 악화되는것은 방지할 수 있다고 합니다. 또한 한참 성장기인 아이들의 뼈 성장에도 좋아 발육에 도움이 되니 우엉차 말고도 우엉 조림 같은 반찬으로 활용하셔서 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

 

 

③ 면역력강화 및 항산화 효과

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면역력이 떨어지게 되면, 바이러스로 인한 감기같은 흔한 질병에 쉽게 노출되는데요. 우엉에 함유되어 있는 사포닌, 이눌린, 아르기닌 같은 성분들은 우리 몸에 유익한 성분이 다량 함유되어 있어 면역력을 높여주고 몸을 보호할 수 있습니다. 
또한, 우엉에는 항산화 효과도 뛰어나서 노화 속도를 늦추는데도 도움이 된다고 합니다. 동안의 비결은 꾸준한 관리이듯 운동도 좋지만, 산화작용으로 인한 노화속도를 늦추는 것도 동안의 지름길이니 참고하시기 바랍니다.

 

 

④ 노화방지 및 눈 피로예방
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위에 말씀드렸다싶이 항산화작용으로 노화방지를 할 수 있다고 말씀드렸는데요 뿐만아니라, 눈의 피로예방과 면역체계를 개선시켜주는 비타민B6 성분은 우엉뿌리 100g 당 하루에 섭취해야 하는 권장량의 10배이상 함유되어 있어 우엉을 챙겨 먹으면 피로회복 및 면역체계에 큰 도움이 됩니다.
현대의 많은 사람들은 컴퓨터와 스마트폰의 장시간 사용으로 쉽게 눈의 피로를 느끼는데요 우엉차로 피로예방이 가능하다하니 꾸준히 섭취한다면 눈의 피로감을 줄일 수 있습니다.

 

 

⑤ 장건강에 도움

​우엉을 자를 시 끈적한 부분은 리그닌 이라는 성분인데요 이 성분은 장의 발암물질을 흡수하여 체외로 배출시켜주는 작용을 합니다. 발암물질이 쌓이게 되면 암 위험에 노출되는데요. 우리 몸에 해로운 발암물질과 병원체를 배출해줌으로서, 항암작용을 할수 있고, 리그닌은 불용성 식이섬유로 변비에도 탁월한데요 불용성 식이섬유란, 물에 녹지 않는 식이섬유로 물을 흡수하여 팽창하여 대변을 통해 배출됩니다. 대표적으로 콩이 불용성 식이섬유에 해당됩니다.

 

 

⑥ 생리통 및 생리불순 개선

우엉에 함유되어 있는 아르기닌 성분은 여성 호르몬 분비를 조절하는 효능을 가지고 있습니다. 꾸준히 드실경우 생리로 인한 통증을 개선 시킬 수 있다고해요
요즘 현대여성에게 가장 힘든 것은 바로 한달에 한번씩 주기적으로 찾아오는 생리통이죠. 우리 몸에 유익한 우엉차로 생리통을 완화하는 방법도 좋은 효과를 볼 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

 

 

⑦ 당뇨증상 개선

우엉에는 다당류 물질 중 하나인 이눌린 이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이 성분이 우리 몸의 혈당을 낮춰주는 천연 인슐린 같은 역할을 해 주는데요. 식습관 조절이 필요한 당뇨환자분들에게는 혈당조절이 필요한 만큼 우엉은 큰 효과를 볼 수 있다고 합니다. 당뇨가 있으신 분들은 우엉차를 달여 드셔보세요

 

 

⑧ 소염작용 및 피부질환 완화

우엉에는 탄닌 성분이 풍부하게 들어 있는데요 이 성분은 체내에 염증을 없애는 항염작용을 하여 여드름, 습진, 아토피 같은 피부질환을 완화시켜주며, 우리 몸안에 생기는 염증을 제거하는데에도 탁월하다고 합니다.

 

 

⑨ 다이어트 효과

우엉은 원활한 혈액순환을 도와주며, 장내 유해균을 흡착하여 독소와 함께 배출해주고, 식이섬유가 풍부하게 들어 있어변비해소에도 좋아 하루에 1.5~2L 가량 꾸준히 마시면 체중감량 효과도 있어 다이어트에도 좋다고 합니다. 다이어트는 모든 사람들의 관심사인 만큼 운동을 하면서 수분섭취로 우엉차를 대신하여 마시면 더 좋은 효과를 볼 수 있다고 하니 우엉차를 마시면서 건강 개선을 하시길 바랍니다.

 

2. 우엉차 부작용

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이처럼 우리 몸에 좋은 효능을 갖고 있는 우엉차도 부작용은 있습니다.
부작용을 알고 먹으면 건강에 도움이 되니, 해당 사항이 있으신분들은 피하시거나, 조심해서 드시길 바랍니다. 

우선 우엉차는 차가운 성질을 띄고 있어 대체적으로 몸이 찬 사람이나, 과민성 대장 증후군을 앓고 계신 분들은 각별히 조심해야 합니다.
또한 저혈압이 있는 분이나, 잦은 설사를 하는 분들은 우엉차를 섭취했을 경우 복통을 일으키거나, 배탈이 날 수 있으니 참고하시기 바랍니다.

 

3. 우엉차 보관방법

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우엉차를 보관하는 방법은 우엉의 껍질은 솔로 문질러 벗겨내거나, 칼등으로 껍질을 살살 긁어내리며 제거합니다. 
손질을 마친 우엉을 써는 방법으로는 거친 섬유질을 부드럽게 하는 방법으로 연필을 깎듯이 써는 방법이 좋다고합니다. 
보관 하는 방법은 소량의 경우 약 이틀 정도 햇볕에 말렸다가 신문지에 싸서 보관하면 좋습니다. 
단, 우엉은 수분이 날라가 건조해지게되면, 상품성의 가치가 떨어지므로 건조해지지 않도록 주의하시기 바랍니다.

 

3. 우엉차 만드는 방법

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1. 우엉을 껍질채로 깨끗하게 씻은 다음 슬라이스로 썰어줍니다. 
2. 썰은 우엉을 햇볕에 말리거나, 건조기를 이용하여 우엉을 바짝 말려줍니다. 
3. 잘 말린 우엉을 프라이팬에 넣고 볶는 것이 아닌, 기름 없이 살살 덖어줍니다.
4. 잘 덖은 우엉은 끓는 물에 넣어서 우려낸 다음 차로 마시면 됩니다. 

우엉차를 만들때 주의하셔야 할점은, 우엉을 프라이팬에 덖을 때 우엉이 타지 않도록 조심해야 되며, 바짝 말려줘야 구수한 맛과 향을 느낄 수 있습니다.